哈哈，我是江西人，前几年第一次去江苏玩，看到街头巷尾吃的跟我们那儿有点儿不同。朋友老是跑来问我，为啥咬扬州炒饭还带牙印？你说这事儿不典型？那我今天就陪你细说说，什么叫苏式特产买着买、敬过来捧着走。
1 标的特色：谁在江宁路上竖着一块块美食招牌？
说到江苏旅游购物，免不了要问：你见过哪个城市的游客像咱们这样精打细算？我告诉你，这就叫当地人炫耀和外地人省钱的辩证统一。
你是不是也碰到过这种情况，一进知名景点总被推荐购物？别急，这些都是提线木偶，其实是在偷着乐：开明些说吧，某些上海老店早就能凭扬州炒饭销量预知生辰八字。
我到南京那会儿正赶上夫子庙市，盐水鸭摊位前起码得有个百八十人排着，看着就眼晕，这时候我教你个小窍门——看天吃饭！雨天鸭子炖得软烂好入口，晴天则油润紧实耐储存，价钱还便宜个十块八块呢。
要说买对特产，非得看品类浮动。举个例子，那南京奇芳斋的老婆饼皮薄馅大，每次穿过玄武湖都能看到大把游人排队。这不像广州老字号讲究一个字“慢”，金陵点心反而配个字“快”。 购到称心好货的标准，其实就藏在包装印的生产日期里头。
遇上苏式糕点别只看外面金纸撒金。前面有个可爱的算盘购物篮，一块玉料糕要29块。推荐你选晚了点的牌子，就是那个盐水鸭做成的月饼，卤汁渗进糯米的甜里还带卤香，我实在忍不住买了两盒。同事拿回去用作回礼，更适合。
2 场所选择：不去新街口你玩得就亏了吗？
过来人告诉我，掰扯购物的避雷第一件事先看定位。那天我路过虹悦城，看到那琉璃门一开转，老远就飘来香菜牛肉锅盖面味儿，带着股江西老表拉面的香。哦，不对，用我们下井冈山那辈人的说法，那叫作“刚从炊烟里摸出来的饭香”。
说回来，南京他们江苏人家门口自己炒的炒货，比远道贩运更鲜香灵气。新街口算得上明明白白讲究了，那里的盘扣精致五金都是自己镇出来的。再来个精细价签本子，机械臂也未必比得过店主翻书的利索。
你看夫子庙这边夜市摊火得要命。有老货代代相传，请三五个组合起来给你掰饼铺饼的，倒是在虹悦城你喜欢叫的柳州奶茶，可能是请了外地人来喝包装水都难。别误会我贬谁，这和当年上海爷叔来长沙，以为小炒就是找锅下猛炒是一个道理。
逛个清吧发发呆，啥兴趣爱好不算兴趣爱好？其实苏式手工艺品就在这街巷烟火气里，不走老门东这些边上市场，你批评不到一眨眼就粘成精美的掐丝搪瓷转心笔筒，这价钱还只卖熟客圈子的零头价格。
3 锦囊妙计：该怎么买才能买到称心好货不被坑？
有一阵子我被拉着到处去给小企业站拔草，有个小伙子说什么